خوراک گیلان ثبت ملی شد
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گیلان در مراسم رونمایی از پوستر برگزاری بزرگ ترین رویداد خوراک کشور در شهر رشت
۳۵۰ خوراک به تفکیک شهرستان های گیلان شناسایی شده که از این تعداد ۳۳ خوراک ثبت ملی شده و ۵ خوراک برای ثبت ملی قرار گرفته است.
به گزارش مدیریت ارتباطات شهرداری رشت، ولی جهانی امروز پنجشنبه ۹ آذر ۱۴۰۲ در مراسم رونمایی از پوستر برگزاری بزرگ ترین رویداد خوراک کشور در شهر رشت که در دفتر رحیم شوقی شهردار برگزار شد با قدردانی از اعضای شورای اسلامی شهر و شهردار در برگزاری این جشنواره اظهار کرد:با توجه به کاوش های باستان شناسی که در گیلان انجام دادیم، ۶۰ درصد آثار تاریخی کشف شده ظرف های متعلق به ۲ هزار سال است که استفاده می کردند.
وی، بیشترین غذای مورد استفاده در گیلان باستان را گوشت و فسنجان عنوان کرد و افزود: ۳۵۰ خوراک به تفکیک شهرستان های گیلان شناسایی شده که از این تعداد ۳۳ خوراک ثبت ملی شده و ۵ خوراک برای ثبت ملی قرار گرفته است.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گیلان با بیان اینکه امکان نمایش ظروف سفالی استان در بزرگ ترین رویداد خوراک کشور در شهر رشت وجود دارد، تصریح کرد: ظروف سفالی باستانی استان را در قالب نمایشگاه می توانیم در معرض دید عموم مردم قرار دهیم.
جهانی به برگزاری دوره های آموزشی احیای غذاهای فراموش شده گیلان اشاره کرد و گفت: امکان ارائه بسته فرصت های سرمایه گذاری با موضوع خوراک وجود دارد.
وی با اشاره به دعوت از ۳۰ خبرنگار کشوری در برگزاری بزرگ ترین رویداد خوراک کشور در شهر رشت، بیان کرد: در تلاش هستیم تا سفرای کشورهای همسایه ایران در جشنواره حضور پیدا کنند.
* احیای غذاهای بومی محلی رسالت دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان است
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان نیز در مراسم مذکور به رسالت این دانشگاه در بخش فرهنگ اشاره کرد و گفت: احیای غذاهای بومی محلی با هدف آشنایی نسل جوان با فرهنگ گذشته رسالت دانشگاه جامع علمی کاربردی استان است.
ابراهیم کازرونی به رشته های حوزه خوراک و گردشگری در دانشگاه جامع علمی کاربردی گیلان اشاره کرو و افزود: تدریس رشته های مذکور در راستای اشاعه فرهنگ بومی مناطق انجام می شود.
وی با بیان اینکه رشت با برند شهر خلاق خوراک که از یونسکو دریافت کرده می تواند خود را به دنیا معرفی کند، تصریح کرد: با تنوع غذاهایی که در گیلان به ویژه رشت داریم هنوز نتوانستیم به جایگاه خود برسیم.
لینک کوتاه :
https://galamnews.ir/?p=4388
برچسب ها
این مطلب بدون برچسب می باشد.
شهردار رشت مطرح کرد؛ ضرورت تکمیل و اتمام پروژه های نیمه تمام در رشت
نماینده عالی دولت در گیلان: طرح کالابرگ الکترونیکی بخشی از زیرساخت های رشد اقتصادی در جهت ارتقای رفاه جامعه است
استاندار گیلان: نوروز امسال بر ارائه خدمات در شان به مردم و مسافران تلاش شد
شهردار رشت مطرح کرد؛
ضرورت تکمیل و اتمام پروژه های نیمه تمام در رشت
شهردار رشت با بیان اینکه تکمیل و اتمام پروژه های نیمه تمام سطح شهر ضرورت دارد، گفت: طولانی شدن پروژه ها نارضایتی مردم را به دنبال دارد.
نماینده عالی دولت در گیلان:
طرح کالابرگ الکترونیکی بخشی از زیرساخت های رشد اقتصادی در جهت ارتقای رفاه جامعه است
استاندار گیلان با تاکید بر ضرورت اطلاع رسانی صحیح طرح فجرانه کالابرگ الکترونیک گفت: این طرح در آغاز به دلیل عدم آشنایی مردم با نحوه اجرای آن مشکلاتی چون طولانی شدن صفهای خرید را موجب شد اما این مسائل با تلاش های انجام شده اینک برطرف شده است.
استاندار گیلان:
نوروز امسال بر ارائه خدمات در شان به مردم و مسافران تلاش شد
استاندار گیلان گفت: با پیشبینیها و هماهنگیهای انجام از سوی ستاد و دستگاههای ذیربط، امسال در ارائه خدمات به گردشگران و مسافران نوروزی کمبود و مشکل جدی نداشتیم و حتی در حوزه جاده ای کاهش محسوس سوانح رانندگی شاهد بودیم.
ثبت دیدگاه
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.